Torta Prática com Apresuntado

Name: Torta Prática com Apresuntado
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 6 porções
Ingredients: - 4 ovos; - 3 xícaras (chá) de leite; - 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para polvilhar a assadeira); - 1 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (mais um pouco para untar a assadeira); - 1 colher (sobremesa) de sal; - 1 colher (sopa) de fermento químico em pó; - 2 xícaras (chá) de Apresuntado Perdigão cortado em cubos; - 1/2 xícara (chá) de milho cozido; - 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas; - 2 xícaras (chá) de escarola cortada em tiras; - 1 xícara (chá) de queijo prato cortados em cubos pequenos; - 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Produto: Apresuntado 3,5kg
60 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

- 4 ovos
- 3 xícaras (chá) de leite
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo (mais um pouco para polvilhar a assadeira)
- 1 1/2 xícara (chá) de óleo vegetal (mais um pouco para untar a assadeira)
- 1 colher (sobremesa) de sal
- 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
- 2 xícaras (chá) de Apresuntado Perdigão cortado em cubos
- 1/2 xícara (chá) de milho cozido
- 1/2 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 2 xícaras (chá) de escarola cortada em tiras
- 1 xícara (chá) de queijo prato cortados em cubos pequenos
- 2 colheres (sopa) de salsinha picada

Modo de Preparo

1. No liquidificador bata os ovos com o leite, a farinha, o óleo, o sal e o fermento até ficar homogêneo;
2. Desligue o liquidificador e adicione o apresuntado, o milho, as azeitonas, a escarola, o queijo e a salsinha;
3. Despeje a massa em uma assadeira untada com óleo e enfarinhada; asse em forno médio (220°C) por aproximadamente 40 minutos, até dourar. Corte a torta em quadrados e sirva.