Torta de Liquidificador de Salsicha e Escarola

Name: Torta de Liquidificador de Salsicha e Escarola
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 8 porções
Ingredients: <h3>Para o recheio:</h3>; - 2 colheres (sopa) de azeite; - 1 dente de alho picado; - Folhas de ½ maço de escarola, rasgadas; - 1 cebola picada; - 1 tomate sem sementes, picado; - 1 embalagem de Salsicha Hot Dog Perdigão; <h3>Para a massa:</h3>; - 2 xícaras (chá) de leite (400 ml); - 3 ovos; - 1 xícara (chá) de Margarina Claybom; - 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo; - 1 tablete de caldo de legumes; - 1 colher (sopa) de fermento em pó

Produto: Salsicha Hot Dog 500g
20 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

Para o recheio:
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 dente de alho picado
- Folhas de ½ maço de escarola, rasgadas
- 1 cebola picada
- 1 tomate sem sementes, picado
- 1 embalagem de Salsicha Hot Dog Perdigão
Para a massa:
- 2 xícaras (chá) de leite (400 ml)
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de Margarina Claybom
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 tablete de caldo de legumes
- 1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo

1. Prepare o recheio: em uma panela aqueça o azeite, doure o alho e refogue a escarola. Retire do fogo e reserve.
2. Em uma tigela coloque a cebola, o tomate, a salsicha, o queijo e o orégano. Misture bem e reserve.
3. Prepare a massa: coloque no liquidificador o leite, os ovos, a Margarina Claybom, o caldo de legumes, a farinha e o fermento. Bata para obter uma massa homogênea.
4. Despeje metade da massa em uma assadeira retangular (21 cm x 31 cm), untada e enfarinhada. Distribua o recheio, sobre ele, espalhe a escarola refogada e cubra com o restante da massa.
5. Polvilhe o parmesão e asse em forno médio (200°C), preaquecido, por cerca de 45 minutos ou até que esteja completamente assada e com a superfície dourada.