Sobrecoxa Na Brasa com Salada de Repolho

Name: Sobrecoxa Na Brasa com Salada de Repolho
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1 pacote de Sobrecoxa com Chimichurri Perdigão Na Brasa; 8 xícaras (chá) de repolho verde e/ou roxo picado(s); 1 cenoura ralada; 2 colheres (sopa) de cebola picada; 1/3 de xícara (chá) de açúcar; 1/2 colher (chá) de sal; 1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino; 1/2 xícara (chá) de maionese; 1/4 xícara (chá) de leite; 3 colheres (sopa) de suco de limão; Pão francês ou hambúrguer; Molho barbecue

Produto: Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa 800g
40 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 pacote de Sobrecoxa com Chimichurri Perdigão Na Brasa
8 xícaras (chá) de repolho verde e/ou roxo picado(s)
1 cenoura ralada
2 colheres (sopa) de cebola picada
1/3 de xícara (chá) de açúcar
1/2 colher (chá) de sal
1/8 colher (chá) de pimenta-do-reino
1/2 xícara (chá) de maionese
1/4 xícara (chá) de leite
3 colheres (sopa) de suco de limão
Pão francês ou hambúrguer
Molho barbecue

Modo de Preparo

1. Coloque a Sobrecoxa Na Brasa Perdigão temperada com chimichurri para assar no braseiro médio (40 cm da brasa).
2. Após 25 minutos, vire-as e deixe-as assando por mais 25 minutos.
3. Enquanto isso, prepare a salada de repolho: em uma tigela grande, adicione o repolho, a cenoura e a cebola. Reserve.
4. Misture o restante dos ingredientes em outro recipiente, até que se crie um molho homogêneo.
5. Coloque-o por cima da salada de vegetais que estava reservada, mexa bem e guarde na geladeira.
6. Quando as sobrecoxas estiverem prontas, sirva-as com a salada ou use-as para rechear o pão, finalizando com o molho barbecue.