Sobrecoxa com Creme de Aspargos

Name: Sobrecoxa com Creme de Aspargos
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 pacote de Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa; 1 fio de azeite; <h3>Para o Creme: </h3>; 2 colheres (sopa) de margarina Qualy; 2 xícaras (chá) de leite; 1 colher (sopa) de amido de milho; 1 pacote de creme de aspargos (semelhante ao creme de cebola); 1 potinho (150gr) Cream Cheese; 1 vidro de aspargos picados; 100 g de queijo parmesão ralado; OPCIONAL: Aspargos frescos para decorar

Produto: Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa 800g
60 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 pacote de Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa
1 fio de azeite
Para o Creme:
2 colheres (sopa) de margarina Qualy
2 xícaras (chá) de leite
1 colher (sopa) de amido de milho
1 pacote de creme de aspargos (semelhante ao creme de cebola)
1 potinho (150gr) Cream Cheese
1 vidro de aspargos picados
100 g de queijo parmesão ralado
OPCIONAL: Aspargos frescos para decorar

Modo de Preparo

1. Descongele as sobrecoxas na geladeira.
2. Aqueça uma frigideira com o azeite. Em fogo médio, doure as sobrecoxas por 3 minutos de cada lado. Desosse o frango e coloque-o em um refratário médio e reserve.
Para o creme:
1. Misture os três primeiros ingredientes do creme, junte a margarina Qualy e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
2. Acrescente o creme de aspargos e misture até dissolver todo e, em seguida, acrescente o Cream Cheese
3. Junte os aspargos picados.
4. Despeje o creme na fôrma refratária com o frango reservado. Polvilhe o parmesão e leve ao forno quente para gratinar por 10 a 15 minutos.