Quiche de Presunto

Name: Quiche de Presunto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 3 porções
Ingredients: <h3>Massa: </h3>; - 350 gramas de farinha de trigo; - 1 ovo inteiro; - 1 gema de ovo; - 125 gramas de Margarina Claybom em temperatura ambiente; - 1 colher (chá) de água; - 1 colher (café) de sal; - 250 gramas de PRESUNTO PERDIGÃO; <h3>Recheio: </h3>; - 4 ovos inteiros; - ¾ de creme de leite; - ½ copo de leite; - 1 colher (café) de sal; - 2 colheres (sopa) de queijo parmesão; - Pimenta-do-reino a gosto; - Salsinha a gosto; - 1 colher (café) de queijo parmesão

Produto: Presunto Tradicional Magro 3,4kg
50 min tempo de
preparo 3 rendimento
(porções)

Ingredientes

Massa:
- 350 gramas de farinha de trigo
- 1 ovo inteiro
- 1 gema de ovo
- 125 gramas de Margarina Claybom em temperatura ambiente
- 1 colher (chá) de água
- 1 colher (café) de sal
- 250 gramas de PRESUNTO PERDIGÃO
Recheio:
- 4 ovos inteiros
- ¾ de creme de leite
- ½ copo de leite
- 1 colher (café) de sal
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão
- Pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha a gosto
- 1 colher (café) de queijo parmesão

Modo de Preparo

1. Massa:
2. Misture em um recipiente, a farinha, o sal, a Margarina Claybom e os ingredientes líquidos.
3. Abra a massa com um rolo e a coloque em uma assadeira redonda.
4. Recheio:
5. Coloque todos os ingredientes, exceto o presunto, no liquidificador e misture.
6. Corte o PRESUNTO PERDIGÃO no formato que desejar e acrescente ao recheio.
7. Despeje o recheio em cima da massa e polvilhe com queijo parmesão para ficar dourado.
8. Leve para assar por, aproximadamente, por 40 minutos ao forno em 180 Cº. Sirva quente.