Pizza de linguiça de pernil

Name: Pizza de linguiça de pernil
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 800 g de Linguiça de Pernil Perdigão Na Brasa; 300 g queijo muçarela; Orégano a gosto; Azeite a gosto; Manjericão; 2 tomates cortados em cubos

Produto: Linguiça de Pernil Na Brasa 1kg
40 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

800 g de Linguiça de Pernil Perdigão Na Brasa
300 g queijo muçarela
Orégano a gosto
Azeite a gosto
Manjericão
2 tomates cortados em cubos

Modo de Preparo

1. Tire as linguiças de dentro da película, como se fosse uma carne moída.
2. Abra a linguiça moída em formato de disco sobre uma chapa ou frigideira pré-untada com azeite direto na boca do fogão.
3. Coloque os cubos de tomate, deixando uma borda de 1 cm por cima da base de linguiça.
4. Sobre o tomate, coloque a muçarela ralada, respeitando a mesma borda de 1 cm.
5. Salpique o orégano e regue com azeite a gosto.
6. Ligue a boca do fogo em temperatura média e deixe até que a linguiça forme uma crosta crocante e o queijo esteja derretido.
7. Finalize com folhas de manjericão fresco e sirva cortando em fatias como as de uma pizza.