Pão de Calabresa

Name: Pão de Calabresa
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 15g de fermento biologico; 1 xicara de leite morno; 1/2 xicara de oleo; 1/2 c.s de sal; 1 ovo (massa) 1 ovo (pincelar); 4 xicaras de farinha; 2 c.c de açucar; 2 Linguiças Calabresas Perdigão; 200g de mussarela; 200g de catupiry; orégano a gosto

Produto: Linguiça Tipo Calabresa 400g
60 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

15g de fermento biologico
1 xicara de leite morno
1/2 xicara de oleo
1/2 c.s de sal
1 ovo (massa) 1 ovo (pincelar)
4 xicaras de farinha
2 c.c de açucar
2 Linguiças Calabresas Perdigão
200g de mussarela
200g de catupiry
orégano a gosto

Modo de Preparo

1. Coloque na batedeira 3 xícaras de farinha.
2. Coloque o açúcar e o sal e misture.
3. Depois coloque o fermento e misture novamente.
4. Depois, adicione o óleo e 1 ovo.
5. Depois de misturar, adicionar a xícara de leite morno.
6. Ir adicionando o restante da farinha até dar o ponto da massa.
7. Deixar a massa descansando por 40 minutos.
8. Para o recheio, pegar a calabresa já moída e misturar com a mussarela e o catupiry e o orégano.
9. Divida a massa em duas e abra com o rolo.
10. Coloque o recheio.
11. Enrolar como se fosse um rocambole.
12. Após fechar o pão, passar a gema do outro ovo na massa para dourar.
13. Assar por volta de 30 min e esta pronto pra consumo.