Pancho Uruguaio

Name: Pancho Uruguaio
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 3 porções
Ingredients: 1kg linguiça toscana Perdigão na Brasa; 3 baguetes; 50g de manteiga; Salsinha; Sal; 100g de queijo prato; 3 dentes de alho; 1 pimenta dedo de moça; 1/2 xícara de azeite; 20g de orégano; Tomilho; Alecrim; 1 Limão

Produto: Linguiça Toscana Apimentada Na Brasa 1kg
30 min tempo de
preparo 3 rendimento
(porções)

Ingredientes

1kg linguiça toscana Perdigão na Brasa
3 baguetes
50g de manteiga
Salsinha
Sal
100g de queijo prato
3 dentes de alho
1 pimenta dedo de moça
1/2 xícara de azeite
20g de orégano
Tomilho
Alecrim
1 Limão

Modo de Preparo

1. Leve a linguiça para grelhar.
2. Em um recipiente, misture manteiga, alho e salsinha picada.
3. Corte o pão ao meio e passe manteiga nas 2 metades.
4. Leve para a grelha para dourar.
5. Em outro recipiente, misture alho picado, orégano, tomilho, alecrim, salsinha, dedo de moça, azeite, sal e limão.
6. Reserve.
7. Em uma frigideira, derreta o queijo prato.
8. Monte o pão com a linguiça, o queijo e o molho chimichurri por cima.