Massa de Frigideira com Salsicha e Espinafre

Name: Massa de Frigideira com Salsicha e Espinafre
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 8 porções
Ingredients: - 1 pacote de macarrão tipofetuccine; - 1 colher (sobremesa) de sal; - ½ xícara (chá) de azeite; - 6 dentes de alho descascados e amassados; - 8 Salsichas Perdigão cortadas em rodelas médias; - 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas; - 1 maço de espinafre (somente folhas) picado; - 1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos pequenos

Produto: Salsicha Hot Dog 500g
30 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

- 1 pacote de macarrão tipofetuccine
- 1 colher (sobremesa) de sal
- ½ xícara (chá) de azeite
- 6 dentes de alho descascados e amassados
- 8 Salsichas Perdigão cortadas em rodelas médias
- 1 xícara (chá) de azeitonas pretas picadas
- 1 maço de espinafre (somente folhas) picado
- 1 xícara (chá) de mussarela cortada em cubos pequenos

Modo de Preparo

1. Leve água para ferver em uma panela grande (água suficiente para cobrir toda a massa). Quando começar a ferver, adicione o sal e coloque a massa para cozinhar. O tempo de cocção pode variar de acordo com o tipo de massa e/ou marca (geralmente, o tempo está indicado na embalagem do produto), mas o ideal é que a massa fique al dente (nem muito dura e nem muito mole). Escorra a massa e reserve;
2. Em uma frigideira grande, aqueça o azeite e doure o alho e as salsichas;
3. Adicione as azeitonas e o espinafre e refogue rapidamente (aproximadamente 1 minuto); junte o macarrão cozido e envolva-o com o refogado;
4. Desligue o fogo e adicione os cubos de mussarela. Verifique a necessidade de adicionar um pouco mais de sal. Sirva em seguida.