Lasanha com Molho de Linguiça

Name: Lasanha com Molho de Linguiça
Prep time: 60 min
Cook time: 60 min
Yield: 8 porções
Ingredients: <h3>Molho branco:</h3>; - 2 colheres (sopa) de Margarina Claybom; - 2 colheres (sopa) de farinha de trigo; - 1l de leite; - ½ colher (café) de sal; - Noz-moscada ralada a gosto; <h3>Molho de linguiça:</h3>; - 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos; - 1 colher (sopa) de azeite; - 4 gomos de Linguiça Suína Perdigão picados; - 2 latas de tomate pelado; - ½ colher (café) de sal; <h3>Montagem:</h3>; - 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida; - 200g de Presunto Perdigão fatiado; - 300g de mussarela fatiada

Produto: Presunto Fatiado 200g
60 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

Molho branco:
- 2 colheres (sopa) de Margarina Claybom
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1l de leite
- ½ colher (café) de sal
- Noz-moscada ralada a gosto
Molho de linguiça:
- 1 cebola descascada e cortada em cubos pequenos
- 1 colher (sopa) de azeite
- 4 gomos de Linguiça Suína Perdigão picados
- 2 latas de tomate pelado
- ½ colher (café) de sal
Montagem:
- 1 pacote de massa para lasanha pré-cozida
- 200g de Presunto Perdigão fatiado
- 300g de mussarela fatiada

Modo de Preparo

Molho branco:
1. Em uma panela, derreta a Margarina Claybom, adicione a farinha de trigo e deixe cozinhar até que comecem a se formar bolinhas brancas (menos de 30 segundos);
2. Adicione o leite e mexa continuamente até que engrosse (aproximadamente 20 minutos). Tempere com o sal e a noz-moscada e reserve.
Molho de linguiça:
1. Em uma panela, refogue a cebola no azeite, adicione a linguiça e deixe refogar até dourar;
2. Junte os tomates pelados à panela e deixe cozinhar, até que os tomates desmanchem, tempere com sal e reserve.
Montagem:
1. Em um refratário que possa ir ao forno, monte a lasanha intercalando camadas de massa, molho branco, molho de linguiça, presunto e mussarela. Repita o procedimento mais 2 vezes (finalizando com 1 camada de mussarela);
2. Leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 30 minutos. Sirva em seguida.