Salsicha Hot Dog 500g
Hot Frango
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Produto: Salsicha Hot Dog 500g - 30 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)
X
Ingredientes
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8 Salsichas Perdigão
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200 g de peito de frango cozido
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200 g de requeijão
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50 g de milho-verde
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500 g de farinha de trigo
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20 g de fermento seco
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30 g de açúcar
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10 gramas de sal
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300 ml de leite
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300 ml de água
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150 ml gordura vegetal
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3 gemas de ovo
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Bacon para decorar
Modo de Preparo
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Para a massa
- 1. Coloque em uma bacia o açúcar, o fermento e o sal.
- 2. Acrescente água, leite, gordura e gemas.
- 3. Dar ponto na farinha.
- 4. Deixe descansar por 15 minutos.
- 5. Bolear a massa em porções de mais ou menos 80 g.
- 6. Colocar para descansar na geladeira por 15 minutos.
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Recheio
- 1. Corte a salsicha ao meio na horizontal sem separar.
- 2. Recheie com requeijão, frango e milho-verde.
- 3. Abra as bolinhas da massa e recheie com a salsicha.
- 4. Pincele com ovo e decore com bacon.
- 5. Leve ao forno a 180 ºC, por 30 minutos.
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