Hambúrguer de Picanha Perdigão Na Brasa com Creme de 3 Queijos

Name: Hambúrguer de Picanha Perdigão Na Brasa com Creme de 3 Queijos
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 2 caixas de Búrguer de Picanha Perdigão na Brasa; 8 fatias de Bacon Perdigão; 2 Pães; Manteiga; Fatias de cebola roxa; Sal; <h3>Creme de Queijo: </h3>; 150 gramas Provolone sem casca; 200 gramas Queijo prato; 200 gramas de Cheddar; 1/2 colher de sopa de Manteiga; 1/2 mesma medida de Farinha de trigo; 1 litro de Leite aquecido (sem ferver)

Produto: Hambúrguer Bovino com Picanha
35 min tempo de
preparo 4 rendimento
(porções)

Ingredientes

2 caixas de Búrguer de Picanha Perdigão na Brasa
8 fatias de Bacon Perdigão
2 Pães
Manteiga
Fatias de cebola roxa
Sal
Creme de Queijo:
150 gramas Provolone sem casca
200 gramas Queijo prato
200 gramas de Cheddar
1/2 colher de sopa de Manteiga
1/2 mesma medida de Farinha de trigo
1 litro de Leite aquecido (sem ferver)

Modo de Preparo

Creme de Queijo:
1. Junte em uma panela a manteiga, farinha de trigo e mexa até sentir um cheirinho de tostado. Aos poucos, vá misturando o leite aquecido, quando passar a mão na colher e ficar uma marquinha de dedo, junte os queijos fatiados e misture até derreter.
Para o Hambúrguer:
1. Comece fritando o bacon na própria gordura em uma chapa bem quente, até que fique sequinho e crocante. Reserve.
2. Corte os pães ao meio, passe manteiga na parte de dentro e leve ao fogo para selar.
3. Asse o hambúrguer na churrasqueira.
4. Coloque o hambúrguer sobre o pão e despeje o creme de queijo por cima.
5. Adicione as fatias de cebola, o bacon, a outra parte do pão e #MandaBrasa!