Galinhada

Name: Galinhada
Prep time: PTM
Cook time: PTM
Yield: porções
Ingredients: 500 gramas de Arroz; 1kg Coxa e Sobrecoxa Desossada Perdigão; 100 gramas de Cenoura; 170 gramas de Milho; 50 gramas de Coentro; 100 gramas de Tomate; 10 gramas de Papríca Picante; 10 gramas de Cúrcuma; 20 gramas de Sal; 50 graças Azeite

Produto: Sobrecoxa Congeladas Soltinhas 800g

Ingredientes

500 gramas de Arroz
1kg Coxa e Sobrecoxa Desossada Perdigão
100 gramas de Cenoura
170 gramas de Milho
50 gramas de Coentro
100 gramas de Tomate
10 gramas de Papríca Picante
10 gramas de Cúrcuma
20 gramas de Sal
50 graças Azeite

Modo de Preparo

1. Em uma panela aquecida, acrescente o azeite, a cebola e o alho, refogue até que esteja dourado.
2. Adicione a sobrecoxa cortada em tiras, deixe fritar, até que esteja selada, acrescente a páprica, a cúrcuma, o arroz, a cenoura ralada, o milho e o sal, refogue por mais 3 minutos.
3. Cubra com 1 litro de água e deixe que cozinhe por aproximadamente 20 minutos.
4. Depois de cozido finalize a galinhada com o coentro picado.