Corn Dog com Mortadela Alho Ervas

Name: Corn Dog com Mortadela Alho Ervas
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 450ml Leite; 450g de Farinha; 200g de Farinha panko; 150g de Queijo Mussarela em palitos; 150g de Mortadela Alho e Ervas; 50g de Açúcar; 30g de Sal; 2 Ovos; 10 unidades de Salsicha Perdigão; 10 espetinhos para churrasco; Gengibre em pó a gosto; Pimenta-do-reino preta a gosto

Produto: Mortadela Ouro com Ervas Finas 200g
50 min tempo de
preparo 10 rendimento
(porções)

Ingredientes

450ml Leite
450g de Farinha
200g de Farinha panko
150g de Queijo Mussarela em palitos
150g de Mortadela Alho e Ervas
50g de Açúcar
30g de Sal
2 Ovos
10 unidades de Salsicha Perdigão
10 espetinhos para churrasco
Gengibre em pó a gosto
Pimenta-do-reino preta a gosto

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, disponha a farinha de trigo, o açúcar, o sal, o gengibre, a pimenta-do-reino e misture.
2. Em seguida, coloque os ovos, o leite e mexa até que esteja homogêneo. Caso seja necessário, acrescente mais leite para que a massa fique mais fluida e você consiga mergulhar a salsicha nela.
3. Depois de pronta a massa, coloque em um copo para auxiliar e siga para a montagem dos palitos.
4. Para a montagem dos palitos, coloque a salsicha no palito, enrole uma fatia de mortadela e uma de queijo na salsicha, passe na massa, na farinha panko e leve para fritar em óleo preaquecido a 160ºC até que esteja completamente cozido e dourado externamente. Repita o processo para todos os outros palitos.
5. Sirva com o molho de sua preferência.