Chica Doida com Bacon

Name: Chica Doida com Bacon
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 Espigas de milho (grãos picados); 1/2 Cebola; 5 Dentes de Alho; 1 Copo de Requeijão Cremoso; 200g Mussarela ralada; 2 Linguiças calabresa Perdigão picadas; 500g de bacon Perdigão; Cebolinha; Sal a gosto; Pimenta a gosto

Produto: Bacon Defumado Em Cubos
40 min tempo de
preparo 6 rendimento
(porções)

Ingredientes

6 Espigas de milho (grãos picados)
1/2 Cebola
5 Dentes de Alho
1 Copo de Requeijão Cremoso
200g Mussarela ralada
2 Linguiças calabresa Perdigão picadas
500g de bacon Perdigão
Cebolinha
Sal a gosto
Pimenta a gosto

Modo de Preparo

1. Reserve um pouco do milho para jogar na massa na hora do cozimento.
2. Bata o milho no liquidificador com a ajuda de um pouco de água para ajudar a bater!
3. Reserve essa massa.
4. Em uma panela, coloque um fio em óleo e refogue a cebola e o alho. Logo após, coloque toda a massa e mexa em parar!
5. Vá colocando os temperos e o milho picado e deixe no fogo até que a massa esteja cozida e mais amarelada. (Esse é um ponto para você poder saber se ela está cozida. Vai uns 10 minutos).
6. Após cozida, reserve uma forma marinex ou tabuleiro e, em seguida, coloque a massa e misture todos os recheios que você quiser (nessa receita foram utilizados bacon e linguiça calabresa Perdigão, mas você pode colocar, jiló, gueroba, pequi, carne seca ou qualquer outro ingrediente de sua escolha).
7. Depois, adicione o requeijão por cima e misture! Para completar, adicione mussarela e coloque no forno até gratinar.
8. Assim que gratinar, finalize com cebolinha e bacon frito.
9. Esse prato tipicamente goiano fica simplesmente incrível.