Chester Assa Fácil com legumes à mediterrânea

Name: Chester Assa Fácil com legumes à mediterrânea
Prep time: 150 min
Cook time: 150 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 Chester Assa Fácil Tradicional Perdigão; 1 Cenoura média cortada em rodelas; 1 Cebola roxa cortada em rodelas; 1 Berinjela cortada em rodelas com casca; 1 Pimentão de cada cor sem sementes cortado em tiras; 1 Abobrinha Italiana cortada em rodelas; 2 Tomates cortados rusticamente; 6 dentes de Alho inteiros com casca; 200 ml de Azeite; Sal à gosto; 1 colher de Mel; 50 ml de Aceto balsâmico; 1 ramo de Alecrim; 1 ramo de Manjericão; Papel alumínio para cobrir; 10g de Flor de sal para finalizar

Produto: Chester® Assa Fácil
150 min tempo de
preparo 8 rendimento
(porções)

Ingredientes

1 Chester Assa Fácil Tradicional Perdigão
1 Cenoura média cortada em rodelas
1 Cebola roxa cortada em rodelas
1 Berinjela cortada em rodelas com casca
1 Pimentão de cada cor sem sementes cortado em tiras
1 Abobrinha Italiana cortada em rodelas
2 Tomates cortados rusticamente
6 dentes de Alho inteiros com casca
200 ml de Azeite
Sal à gosto
1 colher de Mel
50 ml de Aceto balsâmico
1 ramo de Alecrim
1 ramo de Manjericão
Papel alumínio para cobrir
10g de Flor de sal para finalizar

Modo de Preparo

1. Retire o Chester da embalagem e leve ao forno.
2. Para os legumes à mediterrânea, pré-aqueça o forno a 160 graus por 15 minutos.
3. Em uma assadeira, misture todos os legumes, tempere com azeite, aceto, mel e sal.
4. Na mesma assadeira, coloque os ramos de ervas por cima dos legumes, cubra com papel-alumínio e leve ao forno por 50 minutos.
5. Retire o papel-alumínio e deixe no forno por mais 10 minutos.
6. Sirva em seguida com a flor de sal por cima dos legumes em volta do Chester Assa fácil.