Burguer Perdigão na Brasa com Creme de Provolone

Name: Burguer Perdigão na Brasa com Creme de Provolone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2 porções
Ingredients: 2 Burguers Perdigão na Brasa de Picanha; 2 Burguers Perdigão na Brasa de Costela; Sal; Pimenta do reino; 4 Pães de brioche; 50g de Manteiga; 200g de Queijo provolone; 100g de Creme de leite; Noz moscada; 50g de Bacon; 1 tomate; 1 Cebola roxa

Produto: Hambúrguer Bovino com Costela
20 min tempo de
preparo 2 rendimento
(porções)

Ingredientes

2 Burguers Perdigão na Brasa de Picanha
2 Burguers Perdigão na Brasa de Costela
Sal
Pimenta do reino
4 Pães de brioche
50g de Manteiga
200g de Queijo provolone
100g de Creme de leite
Noz moscada
50g de Bacon
1 tomate
1 Cebola roxa

Modo de Preparo

1. Asse o hambúrguer de forma que fique no ponto de sua preferência.
2. Derreta a manteiga em uma panela e acrescente o creme de leite, o provolone e uma pitada de noz-moscada.
3. Enquanto isso, sele os pães na grelha. Após selar os pães, faça a montagem do hambúrguer com o creme, o bacon picadinho, cebola em rodelas e tomate.