Arroz de Frigideira com Frango Defumado

Name: Arroz de Frigideira com Frango Defumado
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Yield: 2 porções
Ingredients: - 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada e grosseiramente picada (150 g); - 1 maço de salsinha picado Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal; - 2 xícaras (chá) de arroz cozido (200 g); - 500 gramas de Peito de Frango Congelados Soltinhos Perdigão cortados em cubos; - 1 cebola média picada (130 g); - 3 dentes de alho picados; - ½ embalagem de Bacon em Cubos Perdigão (100 g)

Produto: Frango Defumado
15 min tempo de
preparo 2 rendimento
(porções)

Ingredientes

- 1 xícara (chá) de castanha-de-caju torrada e grosseiramente picada (150 g)
- 1 maço de salsinha picado Pimenta-do-reino, noz-moscada e sal
- 2 xícaras (chá) de arroz cozido (200 g)
- 500 gramas de Peito de Frango Congelados Soltinhos Perdigão cortados em cubos
- 1 cebola média picada (130 g)
- 3 dentes de alho picados
- ½ embalagem de Bacon em Cubos Perdigão (100 g)

Modo de Preparo

1. Em uma frigideira grande, frite o bacon em sua própria gordura até que esteja dourado.
2. Escorra o excesso de gordura da frigideira e junte o alho, a cebola e os cubinhos de frango ainda congelados. Refogue em fogo alto até que todo o caldo que se formar na frigideira tenha secado.
3. Adicione o arroz cozido e mexa até que fique aquecido.
4. Tempere com a pimenta-do-reino, a noz-moscada e o sal.
5. Desligue o fogo e acrescente a salsinha. No momento de servir, polvilhe castanha-de-caju.