Linguiça Tipo Calabresa 400g
Arroz com linguiça defumada
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Produto: Linguiça Tipo Calabresa 400g - 25 min tempo de
preparo 3 rendimento
(porções)
X
Ingredientes
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Arroz branco 2 xicaras
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Cebola em cubos ½ cebola
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Alho picado 2 dentes
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Carne seca desfiada 100g
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Linguiça Calabresa Perdigão ou Linguiça Paio Perdigão cortada em rodelas 4 uni
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Bacon em cubos 100g
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Louro 2 folhas
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Cheiro verde à gosto
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Sal à gosto
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Água quente 4 xícaras
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Óleo 2 colheres
Modo de Preparo
- 1. Refogue a cebola e o alho com as duas colheres de óleo, em seguida adicione o bacon e a linguiça, refogue por alguns minutos.
- 2. Adicione a carne seca, as folhas de loura e o arroz, mexa por alguns minutos.
- 3. Quando a mistura começar a grudar no fundo da panela, adicione a água, tempere com sal e ponha a tampa na panela deixando uma parte aberta para água evaporar.
- 4. Assim que a água secar por completo, desligue o fogo e deixe descansar por 15 minutos, salpique o cheiro verde por cima e sirva em seguida.
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