Costela Suína Sabor Barbecue Na Brasa
Costela Suína Sabor Barbecue com Batata Assada
120 min. 4 porções
Sobrecoxa ao Chimichurri
55 min. 9 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa
- 500g de Farinha Panko
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina em temperatura ambiente
- 50g de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1. — Em uma tigela, misture a farinha panko, a manteiga e o queijo até formar uma farofa. Passe o frango por essa mistura, apertando para grudar. Arrume em uma fôrma média e leve ao forno médio, preaquecido, por 35 minutos ou até dourar.
- 2. — Frite as sobrecoxas empanadas e em seguida deixe-as escorrer no papel absorvente.
- 3. — Acomode as Sobrecoxas em um refratário regado com um pouco do molho de tomate, coloque as fatias de muçarela sobre as Sobrecoxas. Leve ao forno para derreter o queijo e sirva ainda quentinho.
