Costela Suína Na Brasa
Rib’s Sandwich
200 min. 5 porções
Picanha Suína Perdigão Na Brasa Recheada
45 min. 4 porções
Ingredientes:
- 1 picanha suína Perdigão na Brasa
- Sal
- Azeite
- Pimenta do reino
- 100g de bacon
- 50g de linguiça calabresa
- 80g de Queijo mussarela
- ½ cebola
- 3 dentes de alho
Modo de preparo
- 1. — Corte o bacon, linguiça calabresa, queijo, cebola e alho em pequenos pedaços, misture tudo e reserve.
- 2. — Faça um furo na picanha suína, mas sem atravessá-la por inteiro.
- 3. — Recheie com os ingredientes.
- 4. — Tempere a picanha suína com azeite, sal e pimenta do reino.
- 5. — Leve para assar na grelha.
