Costela Suína Na Brasa
Coroa de Costelinha Perdigão Na Brasa com Batata e Queijo
40 min. 4 porções
Picanha Suina Alho e Ervas com Mix de Legumes
60 min. 4 porções
Ingredientes:
- 1 Picanha ao Alho e Ervas Perdigão Na Brasa
- 400g Batata bolinha
- 200g Tomate-cereja
- 1 Brócolis
- 50g de Margarina Claybom
- 5 Dentes de alho
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
- 1. — Deixar a picanha suína marinando um pouco com azeite e sal;
- 2. — Branquear o brócolis, reservar;
- 3. — Cozinhar a batata bolinha até amaciar;
- 4. — Saltear na Margarina Claybom a batata bolinha até dourar, acrescentar o brócolis, o alho laminado e saltear até dourar o alho;
- 5. — Grelhar a picanha suína;
- 6. — Cortar o tomate-cereja ao meio, acrescentar junto a batata e o brócolis;
- 7. — Servir.
