Coxinha da Asa Temperada Molho Mostarda Na Brasa 800g
Coxinha da Asa de Frango Perdigão na Brasa com Quiabo no espeto
40 min. 4 porções
Pancetta à Paraguaia
60 min. 5 porções
Ingredientes:
- 5 Pancettas ao toque de limão Perdigão Na Brasa.
- 1kg de mandioca cozida
- 200g de requeijão
- Sal a gosto
- 100g de bacon em cubos
- 100g de tomate cereja
- 50g de milho verde
- Salsinha
Modo de preparo
- 1. — Coloque a Pancetta na grelha em braseiro médio com o couro pra cima.
- 2. — Depois que dourar, vire com o couro para baixo.
- 3. — Para o recheio, pegue bacon e leve para a grelha junto com a Pancetta.
- 4. — Pegue a mandioca já cozida e amasse até virar um purê.
- 5. — Tempere o purê com sal, adicione requeijão e misture bem.
- 6. — Retire a Pancetta e o bacon da grelha e corte o bacon em cubos.
- 7. — Coloque o purê em cima da Pancetta, adicione bacons em cubos, tomates- cereja, salsinha picadinha e milho.
