Picanha Suína ao Alho e Ervas Na Brasa
Picanha suína ao alho e ervas Perdigão Na brasa com salada de cebola e pimentão vermelho
60 min. 2 porções
Panceta na Folha de Bananeira com Pesto
60 min. 4 porções
Ingredientes:
- Pancetta ao toque de Limão Perdigão Na Brasa
- Folha de bananeira
- 1/2 maço de manjericao
- 3 dentes de alho
- 4 nozes
- 50g de parmesão
- ½ xícara de azeite
- Sal
- Pimenta do reino
Modo de preparo
- 1. — Enrole a Pancetta ao Toque de Limão nas folhas de bananeira, que já devem estar lavadas e higienizadas.
- 2. — Leve à Churrasqueira no braseiro médio
- 3. — Para o molho pesto, misture manjericão, nozes, azeite, queijo parmesão ralado e misture
- 4. — Corte a pancetta em pequenos pedaços e sirva com o molho
