Picanha Suína ao Alho e Ervas Na Brasa
Picanha Suína com Paçoca de Pinhão
60 min. 10 porções
Hambúrguer Monstro
40 min. 5 porções
Ingredientes:
- 1kg de Costela Suína Perdigão na Brasa
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Cominho a gosto
- 5 fatias de queijo cheddar
- Pão de brioche
Modo de preparo
- 1. — Retire o osso da costela e corte em pedaços.
- 2. — Tempere com sal, pimenta do reino e cominho a gosto.
- 3. — Use um processador para moer.
- 4. — Modele os hambúrgueres com um aro.
- 5. — Prepare os hambúrgueres na grelha ou frigideira.
- 6. — Use uma faca para criar carinhas assustadoras nas fatias de cheddar com olhos e boca.
- 7. — Inicie a montagem do sanduíche.
- 8. — Adicione os hambúrgueres de costela no pão de brioche e finalize com as fatias de queijo cheddar estilizadas.
- 9. — Sirva o sanduíche aberto com os acompanhamentos.
