Costela Suína Sabor Barbecue Na Brasa
Costela Suína Perdigão com Purê de Abóbora no Gengibre
40 min. 6 porções
Coxinha da Asa de Frango Perdigão na Brasa com Quiabo no espeto
40 min. 4 porções
Ingredientes:
- 1 pacote de Coxinha da Asa temperada ao molho mostarda
- 500 g de quiabo
- 3 xícaras de chá de suco de laranja
- 1 colher e ½ de sopa de amido de milho
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 colher de sopa de açúcar
Modo de preparo
- 1. —
Molho de laranja:
- 2. — Dilua 1 colher e 1⁄2 (sopa) de amido de milho no suco e leve ao fogo baixo até engrossar.
- 3. — Feito isso, acrescente sal, pimenta-do-reino, 2 colheres (sopa) de mel e 1 colher (sopa) de açúcar e misture mais uma vez por 5 minutos.
- 4. — Frango e quiabo:
- 5. — Passe 1 espeto em cada coxinha da asa e mais outro nos quiabos.
- 6. — Coloque para assar no segundo andar da churrasqueira.
- 7. — Somente após estar douradinha é que você vira o espeto. Asse durante 40 minutos.
- 8. — Sirva com o molho.
