Linguiça Toscana Na Brasa 1kg
Sanduíche de Massa de Pizza
50 min. 6 porções
Coxa e Sobrecoxa com Vatapá do Churrasqueiro
50 min. 6 porções
Ingredientes:
- Coxa e Sobrecoxa Perdigão Desossada Perdigão Na Brasa
- 2 tomates
- 1 pimentão verde
- 1 cebola grande
- 4 dentes de alho
- 1 Maço de coentro
- 1 Maço de cebolinha
- 100ml de azeite de dendê
- 250ml de leite de coco
- 700ml de caldo de galinha
- 3 colheres de farinha de trigo
- Pimenta de cheiro
- Sal a gosto
Modo de preparo
- 1. — Asse a Coxa e Sobrecoxa Desossada Perdigão Na Brasa por 40min no braseiro médio.
- 2. — Refogue tomate, alho, cebola, pimenta de cheiro e pimentão no azeite de dendê.
- 3. — Adicione caldo de galinha e a farinha de trigo e misture até engrossar o caldo.
- 4. — Corte as coxas e sobrecoxas em pequenos pedaços e adicione na panela.
- 5. — Acrescente o leite de coco. Deixe ferver!
- 6. — Desligue o fogo e adicione a cebolinha e o coentro picado.
