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Portais Perdigão
Na brasa

Produto
utilizado

Cortes de todos os suínos temperados

Costela Suína Sabor Barbecue Na Brasa

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Cortes de todos os suínos temperados Costela Suína Sabor Barbecue Na Brasa

— Informações nutricionais:

Porção: 100g (1 fração) Quantidade %VD
Porção: 100g (1 fração) Quantidade %VD
Valor Energético (kcal) 211 kcal 11
Valor Energético (kj) 899 kj 11
Carboidratos (g) 0,7 g 0
Açúcares Totais (g) 0 g
Açúcares Adicionados (g) 0 g 0
Proteínas (g) 16 g 32
Gorduras Totais (g) 16 g 25
Gorduras Saturadas (g) 3,8 g 19
Gorduras Trans (g) 0 g 0
Fibra Alimentar (g) 0 g 0
Sódio (g) 386 g 19
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Costela Suína Sabor Barbecue com Quirera de Milho

120 min. 6 porções

Ingredientes:

  • 1 Costela Suína Sabor Barbecue Perdigão Na Brasa
  • 500g Quirera de Milho
  • 1 Cebola
  • 6 Dentes de Alho
  • 1 Pimentão verde
  • 1 Pimentão vermelho
  • 1/2 Maço de cheiro verde
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

  • 1. — Temperar a costela com sal e pimenta e cozinhar na pressão com pouca agua por 15 minutos;
  • 2. — Retirar a pressão e grelhar a carne;
  • 3. — Cortar o mix de pimentões, saltear com azeite e reservar;
  • 4. — Cozinhar a Quirera de milho até amolecer e acrescentar o mix de pimentão, tomate cereja e o cheiro verde;
  • 5. — Servir.

Dicas de preparo

Assista as dicas que o Zé Almiro
preparou para você:

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