Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri Na Brasa 800g
Sobrecoxa de Frango com Farofa de Linguiça Natalina Na Brasa
45 min. 7 porções
Costela Suína Perdigão com Purê de Abóbora no Gengibre
40 min. 6 porções
Ingredientes:
- 1 Costela Suína com Barbecue Perdigão Na Brasa
- 800g de abóboras cozidas e espremidas
- 1 colher de sopa de gengibre ralado
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 1/3 xícara de chá de leite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 1 pão italiano cortado em fatias
- 8 dentes de alho picados
- 1/3 xícara de manteiga
Modo de preparo
- 1. —
Modo de Preparo da Costela:
- 2. — Leve a costela à churrasqueira por 25 minutos ou até o ponto desejado.
- 3. —
Modo de Preparo das Torradas:
- 4. — Em uma tigela, misture o alho com a manteiga, passe nas fatias de pão e à churrasqueira por 2 minutos ou até dourar as fatias.
- 5. —
Modo de Preparo do Purê:
- 6. — Em uma panela, junte a manteiga, a abóbora previamente cozida e espremida, o leite e o gengibre e misture em fogo médio até que fique bem cremoso.
- 7. — Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
