Canoa de Batata com Linguiça ao Alho e Ervas

Modo de preparo

• 1. — Enrole as batatas em um papel alumínio e leve para assar na grelha, em braseiro médio, por 30 minutos.
• 2. — Corte as batatas ao meio em canoas.
• 3. — Retire um pouco de batata no meio e reserve.
• 4. — Asse as linguiças na grelha até dourar.
• 5. — Pique a linguiça em pequenos pedaços. Reserve.
• 6. — Em um recipiente, misture a manteiga, requeijão, queijo provolone e as linguiças picadas.
• 7. — Misture bem e coloque sobre as batatas.
• 8. — Leve as batatas para finalizar na grelha.
• 9. — Finalize com cebolinha picada.