Copa Lombo ao Chimichurri Na Brasa
Copa Lombo com Molho de Maracujá
50 min. 5 porções
American Cheese Burger do Alder Lopes
40 min. 2 porções
Ingredientes:
- 1 caixa de Hambúrguer de Picanha Perdigão Na Brasa
- 6 Fatias de Queijo Prato
- Pão Brioche
Maionese Caseira:
- 4 Ovos cozidos refrigerados
- 1 lata e 1/2 de Creme de leite
- Sal, salsinha e pimenta do reino a gosto
- 200ml de suco de Limão
Modo de preparo
- 1. — Asse os hambúrgueres na churrasqueira por cerca de 20min até que estejam no ponto de sua preferência. Não esqueça de virá-los para que assem igualmente dos dois lados.
- 2. — Se preferir, já coloque o queijo para derreter por cima do hambúrguer ou finalize após a montagem do lanche, cortando ao meio e passando na grelha.
- 3. — Faça a montagem do hambúrguer da forma que preferir. Fica a sugestão: adicione 2 fatias de Bacon Defumado, mostarda Dijon, tomate e alface. Ficará uma delícia!
- 4. —
Preparo da Maionese:
- 5. — Junte os ovos cozidos refrigerados, o creme de leite gelado (deixará a maionese mais cremosa), 200ml de limão e tempere com sal, salsinha e pimenta-do-reino a gosto.
- 6. — Bata por cerca de 3 minutos no liquidificador até que fique bem homogêneo, passe nas partes do pão de brioche e monte seu hambúrguer como desejar.
