Sozinho ou com poucos amigos: o churrasco sempre é uma boa opção

Um fato é indiscutível: o churrasco é sinônimo de reunião de amigos, casa cheia e de muita carne na brasa.

Entretanto, não podemos esquecer que ele também funciona muito bem para grupos restritos.

Quantas vezes você já pensou em “assar uma carne”, mas desistiu simplesmente por estar sozinho ou acompanhado de apenas mais uma ou duas pessoas?

O churrasco é totalmente democrático e flexível, por isso, ele pode ser um evento intimista muito interessante.

Veja as dicas que separamos para você:

1 - Acerte na quantidade

O churrasco para poucas pessoas precisa ser muito bem calculado, pois há grandes chances de sobrar muita carne, bebidas e acompanhamentos.

Perguntar aos envolvidos quais são os seus cortes preferidos, pode ser uma boa opção antes de ir ao mercado.

Pensando nessa e em várias outras situações, a Perdigão desenvolveu uma calculadora para churrasco. Nela, você coloca a quantidade de convidados, escolhe as carnes, seleciona os acompanhamentos e bebidas e pronto! A quantidade ideal de produtos aparecerá logo em seguida.

2 - Invista na praticidade

O que desmotiva muitas pessoas, sozinhas ou acompanhadas de poucas pessoas, de realizar um churrasco, é o trabalho que ele pode dar. Afinal, por mais simples que seja, ele envolve algumas etapas.

Investir em carnes de qualidade já temperadas, pode ser uma ótima alternativa.

A Linha Na Brasa da Perdigão, conta com excelentes cortes com temperos incrivelmente deliciosos. Ou seja, é abrir a embalagem e colocar na brasa. Veja algumas opções:

• ● Copa Lombo ao Molho Chimichurri
• ● Coração Temperado ao Molho Shoyu
• ● Costela Suína ao Molho Barbecue
• ● Coxa e Sobrecoxa Desossada com Mostarda Shoyu
• ● Pancetta Suína ao Toque de Limão
• ● Coxinha da Asa Temperada ao Molho Mostarda
• ● Picanha Suína ao Alho e Ervas
• ● Sobrecoxa Temperada ao Molho Chimichurri
• ● Filé Mignon Suíno Sabor Laranja, Limão e Mel

3 - A churrasqueira

Opte por uma churrasqueira pequena, assim, você usará menos carvão.

Se a sua churrasqueira for muito grande, isole uma pequena área com alguns blocos de concreto, dessa forma, o calor irá ficar concentrado apenas na carne.

A churrasqueira elétrica portátil (que possui diversas variações de tamanho) também é uma solução bastante prática e inteligente.

4 - Prepare o ambiente

Selecione algumas músicas ou, se preferir, coloque a sua programação preferida na TV, arrume a mesa e coloque as bebidas para gelar.

Lembre-se que não é porque você está sozinho ou com poucas pessoas, que toda a atmosfera que envolve um churrasco deve mudar.

5 - Acendedor de churrasco

Acender a churrasqueira, principalmente para os churrasqueiros menos experientes, pode ser uma ciência a parte.

Investir em um acendedor elétrico de churrasco, principalmente para quem costuma fazer os churrascos sozinho, pode ser uma saída muito inteligente.

Além de dispensar o uso do álcool e do fósforo, basta ligá-lo à tomada, encaixá-lo no meio do carvão e esperar “a magia acontecer”. Nesse meio tempo, você pode fazer outras coisas.

Com essas dicas, o seu churrasco mais reservado e intimista, além de totalmente possível, pode ser muito prazeroso.

Que tal um churrasquinho hoje? Vai lá e #mandabrasa!